在閩東的青山綠水間，柘榮縣，這個(gè)素有“中國太子參之鄉(xiāng)”美譽(yù)的地方，正悄然經(jīng)歷一場深刻的產(chǎn)業(yè)變革。傳統(tǒng)的參類種植，如今被注入了強(qiáng)勁的科技動(dòng)能，其中，西洋參的引進(jìn)與現(xiàn)代化培育，尤為引人注目。一根根西洋參的茁壯成長，不僅講述著土地與生命的古老故事，更譜寫著科技賦能農(nóng)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章。
一、 從傳統(tǒng)到現(xiàn)代：科技為柘榮參業(yè)注入新活力
柘榮的參類種植歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富。面對市場對品質(zhì)、產(chǎn)量和標(biāo)準(zhǔn)化日益提升的要求，以及西洋參這類對生長環(huán)境要求更為苛刻的品種引入，單純依賴傳統(tǒng)農(nóng)法已顯不足。柘榮縣積極擁抱科技創(chuàng)新，為西洋參產(chǎn)業(yè)注入核心驅(qū)動(dòng)力。
- 智能環(huán)境管控： 通過建設(shè)智能溫室和標(biāo)準(zhǔn)化大棚，集成物聯(lián)網(wǎng)傳感器技術(shù)，對土壤濕度、溫度、光照強(qiáng)度、空氣成分等進(jìn)行24小時(shí)不間斷監(jiān)測與智能調(diào)控。這為喜冷涼、怕強(qiáng)光、需特定溫濕度的西洋參，創(chuàng)造了近乎完美的“人工氣候”，克服了自然條件的不確定性，顯著提高了成活率和品質(zhì)穩(wěn)定性。
- 科學(xué)育種與栽培： 與高校及農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，引進(jìn)和選育抗病性強(qiáng)、皂苷含量高、適應(yīng)性佳的優(yōu)良西洋參品種。采用組培快繁技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種苗的工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從源頭上保障品質(zhì)。推廣水肥一體化、綠色病蟲害防控等精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，減少農(nóng)藥化肥使用，確保西洋參的綠色、有機(jī)屬性。
- 數(shù)據(jù)化溯源管理： 為每一塊參田、甚至每一批參苗建立數(shù)字化檔案。通過區(qū)塊鏈或二維碼溯源系統(tǒng)，記錄從種植、田間管理、采收、加工到銷售的全過程信息。消費(fèi)者掃碼即可知根知底，這極大地提升了“柘榮西洋參”的品牌信譽(yù)度和市場競爭力。
二、 一根參的茁壯旅程：全產(chǎn)業(yè)鏈的科技賦能
科技的應(yīng)用貫穿于西洋參從“出生”到“成熟”的整個(gè)生命周期。
- 在土壤里： 土壤檢測分析技術(shù)先行，科學(xué)配比基質(zhì)，確保土壤肥力與酸堿度適宜。智能滴灌系統(tǒng)根據(jù)參株不同生長階段的需求，精準(zhǔn)輸送水分和養(yǎng)分。
- 在生長中： 無人機(jī)定期進(jìn)行光譜掃描，監(jiān)測參葉長勢，提前發(fā)現(xiàn)可能的營養(yǎng)缺失或病害跡象，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)干預(yù)。遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺(tái)讓種植戶可以隨時(shí)隨地通過手機(jī)查看參園狀況。
- 在收獲后： 科技的價(jià)值進(jìn)一步延伸。采用低溫干燥、真空冷凍干燥等現(xiàn)代加工技術(shù)，最大程度保留西洋參的有效成分（如人參皂苷）。利用高效液相色譜等檢測設(shè)備，對成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量分級與有效成分定量分析，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。深加工領(lǐng)域也在探索，借助生物提取技術(shù)，開發(fā)西洋參含片、口服液、化妝品原料等高附加值產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
三、 茁壯成長的意義：超越產(chǎn)業(yè)的多元價(jià)值
這根被科技精心呵護(hù)而茁壯成長的西洋參，其意義遠(yuǎn)超經(jīng)濟(jì)作物本身。
- 產(chǎn)業(yè)升級與農(nóng)民增收： 科技驅(qū)動(dòng)下的西洋參產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了從“靠天吃飯”到“知天而作”的轉(zhuǎn)變，單位產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益顯著提升，成為柘榮農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的新增長極，直接帶動(dòng)參農(nóng)增收致富。
- 品牌塑造與市場開拓： 標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)、可溯源的“柘榮西洋參”品牌形象得以確立，打破了消費(fèi)者對國產(chǎn)西洋參的舊有認(rèn)知，有力進(jìn)軍高端保健品市場，甚至開拓國際市場。
- 人才集聚與鄉(xiāng)村活力： 科技農(nóng)業(yè)吸引了年輕人才和專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)返鄉(xiāng)或入鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)村帶來了新知識(shí)、新觀念和新活力，促進(jìn)了鄉(xiāng)村人才振興。
- 生態(tài)友好與可持續(xù)發(fā)展： 綠色生產(chǎn)模式的推廣，保護(hù)了柘榮的青山綠水，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)的平衡，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了“柘榮樣本”。
柘榮，這片充滿生機(jī)的土地，正將科技的基因深植于古老的參業(yè)之中。一根西洋參的茁壯成長，是微觀的縮影，折射出的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、智慧化轉(zhuǎn)型的宏大敘事。當(dāng)科技的光芒照亮參田，柘榮的故事告訴我們，即便是最依賴土地和自然的產(chǎn)業(yè)，也能在創(chuàng)新中煥發(fā)無限生機(jī)，孕育出更加豐碩、更具價(jià)值的未來果實(shí)。這根“科技參”的成長之路，仍在繼續(xù)，且前景可期。
